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Boule de viande d'ananas

Boule de viande d'ananas

Les ingrédients

  1. Porc 200 gr
  2. Bacon séché 170 gr
  3. Ananas en conserve 200 gr
  4. Sauce soja 50 ml
  5. Piment au goût
  • Ingrédients principaux: porc, ananas
  • Portion 4 portions

Cuisine:

Couper le porc en fines assiettes d'environ 0,5 cm chacune. Battre un peu avec un marteau pour mieux le mariner. Mettre les tranches de viande dans une assiette creuse, ajouter 30 ml de sauce soja, 3 cuillères à soupe. jus d'ananas, de piment et faire mariner pendant une demi-heure au réfrigérateur. Pendant que la viande est au réfrigérateur, faire frire des ananas. Verser un peu d'huile végétale dans une poêle chauffée. Ajouter des ananas avec du jus et 20 ml de sauce de soja. Cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Dans un récipient sphérique profond, déposez le papier d'aluminium et déposez d'abord le bacon, puis la viande marinée, et au centre - les ananas et recouvrez de viande et de bacon sur le dessus. Obtenez le papier d'aluminium avec les ingrédients du récipient, formez une boule, laissant un trou ouvert sur le dessus, pour qu'il se couche ensuite pour pouvoir retirer la feuille. Retournez le bol et placez-le sur la plaque à pâtisserie (partie ouverte) .Envoyez au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Après 30 minutes, retirez le papier d'aluminium, versez la boule sur la graisse qui s'est écoulée dans la plaque à pâtisserie. Et remettez-la au four pour que le bacon soit bien cuit, pendant 10 minutes. La boule de viande est prête! Profitez de votre repas! Mangez plus, n'écoutez personne!