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Un repas chaud pour toute la famille! Caille juteuse et tendre avec pommes de terre au four!

Un repas chaud pour toute la famille! Caille juteuse et tendre avec pommes de terre au four!

Les ingrédients

  1. Caille 4 pcs.
  2. Pomme de terre 800 gr.
  3. Pommes 2 pcs.
  4. Ail 3-4 dents.
  5. Moutarde 1 cuillère à café
  6. Sel au goût
  7. Poivre noir au goût
  8. Herbes italiennes 1/3 cuillère à café
  9. Sauce de soja 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, ail

Cuisine:


Ma caille, je sèche bien avec du papier absorbant et fais cuire la marinade. Dans un bol, je mélange 1 cuillère à soupe. sauce soja, sel, poivre, ajouter des herbes italiennes, 1 c. moutarde, hacher 2 grosses gousses d'ail. Je mélange bien tout. Je grais le plat de cuisson avec de l'huile végétale. Je mets des cailles et les frotte sur tous les côtés et à l'intérieur avec un mélange parfumé. 2 pommes moyennes sont pelées et coupées en 8 parties. Je farcis des cailles avec des pommes.

800 gr. J'ai coupé des pommes de terre pelées en petites tranches. Salez, dessinez et ajoutez le reste de la marinade. Je mélange tout.

Je distribue les pommes de terre entre les oiseaux. Je le recouvre de papier d'aluminium et cuit au four à un niveau moyen à une température de 180 * C pendant 40 minutes.

Je n'ai pas intentionnellement bruni le dessus, car la peau de caille est très tendre et savoureuse, même sans croûte bronzée! Beaucoup de sauce aromatique, des pommes de terre appétissantes et de la viande copieuse! Je recommande de cuisiner de tout mon cœur!