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Tarte pita paresseuse au chou et à la viande

Tarte pita paresseuse au chou et à la viande

Les ingrédients

  1. Pita mince 2 feuilles
  2. Chou jeune 1 petite tête de chou
  3. Viande bouillie 250 g
  4. Oeufs durs 4 pcs.
  5. Oignon 1 pc.
  6. 1 carotte
  7. 2 œufs
  8. Crème sure 2 c. l
  9. Pâte de tomate 1 c.
  10. Moutarde 0,5 cuillère à café
  11. Paprika au goût
  12. Curcuma au goût
  13. Poivre moulu au goût
  14. Sésame au goût
  15. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: chou, oignon, carotte, poulet, oeufs, pain

Inventaire:

plat de cuisson, poêle, couteau, papier sulfurisé

Cuisine:


Étape 1 - Remplissage.


Hachez le jeune chou et faites-le frire avec des oignons et des carottes dans un minimum d'huile. Ajouter le poulet bouilli, tranché et les œufs durs, également hachés, au chou. Saler, ajouter les assaisonnements et bien mélanger.

Étape 2 - Imprégnation.


Mélanger les œufs, la crème sure, la pâte de tomate, les assaisonnements et 100 g d'eau, bien mélanger.

Étape 3 - Assemblage du gâteau.


Tapisser deux feuilles de pain pita en forme de croix, étaler une demi-portion de chou et y déposer le dessus. Versez la moitié du mélange d'oeufs et disposez le chou restant. Couvrir du fond de pain pita et verser sur le reste du mélange d'oeufs, saupoudrer de graines de sésame.

Étape 4 - Cuisson.


Envoyer la tarte résultante dans le four préchauffé pendant 30 minutes. Vous devez le faire cuire à feu moyen. Si le haut du gâteau est bruni trop rapidement, vous pouvez le recouvrir de papier d'aluminium. Bon appétit!