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Tout éloge! Super repas chaud pour toute la famille!

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Les ingrédients

  1. Viande 500 gr.
  2. Chou 500 gr.
  3. Riz cuit à la vapeur 150 gr.
  4. 1 carotte (130 gr.)
  5. Oignons 3-5 pcs.
  6. Sauce tomate (pâtes) 2-3 cuillères à soupe.
  7. Feuille de laurier 1-2 pcs.
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir au goût
  10. Assaisonnement au goût
  11. Huile de cuisson
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Veau, Chou, Oignon, Carotte, Riz

Inventaire:

planche à découper, couteau, poêle avec couvercle, cuillère

Cuisine:


Coupez la viande en tranches moyennes. Coupez l'oignon en dés. Faites frire la viande à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur une petite quantité d'huile végétale, ajoutez les oignons dans le processus de cuisson et continuez à frire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Hacher finement le chou, râper les carottes sur une râpe grossière. Ragoût de chou aux carottes sur une petite quantité d'huile végétale, à feu moyen. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu d'eau.

Ajoutez ensuite la viande frite aux oignons, le riz vapeur, quelques cuillères à soupe. sauce tomate ou pâtes, 1 feuille de laurier et votre assaisonnement préféré, si vous ajoutez l'assaisonnement «pour pilaf», le plat sera très similaire au pilaf. Ensuite, poivrez et salez au goût.

Versez de l'eau chaude et mélangez. L'eau doit recouvrir les légumes de riz et de viande. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 25-30 minutes, puis éteindre et laisser infuser 20 minutes. Bon appétit!