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Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe et fromage

Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe et fromage

Les ingrédients

  1. pita 2 feuilles;
  2. fromage à pâte dure 100 grammes;
  3. fromage fondu 200 grammes;
  4. oeufs 3 pièces;
  5. bâtonnets de crabe 300 grammes;
  6. ail 2 gousses;
  7. aneth 30 grammes;
  8. sel au goût;
  9. poivre noir moulu au goût;
  10. mayonnaise 50 grammes.
  • Ingrédients principaux Fromage, Bâtonnets de crabe
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

râpe, bol, couteau, plat.

Cuisine:

Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Râper les œufs et le fromage sur une râpe grossière, râper l'ail sur une râpe grossière ou passer dans une presse. Hacher finement les bâtonnets de crabe et l'aneth. Transférer tous les ingrédients dans un bol profond, saler, ajouter le poivre noir moulu, la mayonnaise et bien mélanger. Nous prenons une feuille de pain pita, l'étalons sur une surface lisse et répartissons la garniture dessus. En plus de la première feuille et de la garniture, nous mettons la deuxième feuille de pain pita et distribuons également la garniture restante dessus. Enveloppez soigneusement les feuilles de lavash enduites dans un grand rouleau, enveloppez-les avec du film alimentaire, ou mettez-les dans un sac et envoyez-les au réfrigérateur pendant 2-3 heures, afin que le rouleau soit bien saturé.

Coupez le rouleau fini en morceaux de 3 à 4 cm de large, posez-le sur un plat et servez. Pour un processus plus détaillé de fabrication de rouleaux avec des bâtonnets de crabe et du fromage, voir la vidéo. Bon appétit!