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Je recommande ce plat de viande à la table de fête pour tout le monde!

Je recommande ce plat de viande à la table de fête pour tout le monde!

Les ingrédients

  1. Cuisse de dinde 1,2 kg
  2. Sauce de soja 4 c. l
  3. Moutarde 1,5 cuillère à soupe. l
  4. Huile végétale 3 c. l
  5. Miel 1 cuillère à soupe. l
  6. Pommes aigres 0,5 kg
  7. Citron 1 pc.
  8. Huile végétale 4 cuillères à soupe. l
  9. Sel, sucre, poivre noir au goût
  • Ingrédients principaux: Turquie, pomme, miel, moutarde
  • Portion 5 portions

Cuisine:

Processus de cuisson:

1. Retirez l'os de la viande et retirez la peau. Nous faisons des crevaisons dans la viande.

2. Préparez une marinade pour la viande: mélangez le miel, la sauce soja, la moutarde et l'huile végétale.

3. Versez la viande avec la marinade et laissez mariner 2 à 3 heures.

4. Placer la viande avec la marinade dans un sac de cuisson et l'envoyer au four préchauffé à une température de 200 degrés pendant 60 minutes. Ensuite, nous coupons la manche et l'envoyons au four pendant encore 15 minutes pour dorer.

5. Cuisson de la compote de pommes: râper les pommes et les verser avec le jus de citron, ajouter la moutarde, le sel, le sucre, le poivre noir. Nous envoyons à la poêle avec de l'huile végétale et mijotons jusqu'à ce que les pommes soient prêtes. Mes recommandations pour la préparation de la sauce: les ingrédients de la sauce doivent être ajoutés à votre goût, j'utilise généralement 0,5 cuillère à café. sel, 1 c. l sucre, 1 cuillère à café moutarde et 1 chips. poivre noir. La sauce doit être aigre et épicée.

6. Servir la viande en portions avec de la sauce aux pommes et arroser la marinade dans laquelle elle a été cuite.

Bon appétit!