L'oiseau

Escalopes de poulet au brocoli

Escalopes de poulet au brocoli

Les ingrédients

  1. Filet de poulet 1 pc.
  2. Brocoli congelé poignée
  3. Oeuf 1 pc.
  4. Chapelure 1 cuillère à soupe.
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  7. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Brocoli
  • Portion 2 portions

Inventaire:

poêle, cuillère, couteau, planche, spatule

Cuisine:

Étape 1: préparez la viande hachée.


Faire bouillir le brocoli dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté et laisser refroidir.
Coupez le filet de poulet avec un couteau très finement.

Écraser le brocoli avec un couteau et une fourchette.

Ajouter le brocoli au poulet, ajouter le sel, le poivre, l'œuf et quelques cuillères à soupe de chapelure.

Bien mélanger et réfrigérer 30 minutes.

Étape 2: nous formons des escalopes de poulet avec du brocoli.


À partir de la viande hachée, former de petites escalopes et les rouler dans la chapelure restante.

Étape 3: faites frire les galettes de poulet avec le brocoli.


Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle et y faire frire les boulettes de viande à feu moyen. Faire frire de tous les côtés pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse. Assurez-vous que la viande est cuite à l'intérieur.

Étape 4: servez les escalopes de brocoli de poulet.


Servir le poulet avec du brocoli chaud avec des pommes de terre et une sauce au fromage.
Bon appétit!