Légumes

Casserole de brocoli et de haricots

Casserole de brocoli et de haricots

Ingrédients de la casserole de brocoli et de haricots

  1. Haricots verts 200 grammes
  2. Brocoli 1 pièce
  3. Fromage 100 grammes
  4. 5 œufs
  5. Crème sure 50 millilitres
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  8. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  9. Chapelure 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Brocoli, haricots, fromage, crème sure
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, couteau de cuisine, poêle, passoire, fouet, râpe.

Cuisine:

Étape 1: Faites cuire le brocoli et les haricots.


Rincer le brocoli et les haricots, les couper et les envoyer dans de l'eau bouillante salée (dans différents pots). Cuire jusqu'à tendreté, le brocoli environ 5-6 minuteset haricots 8 minutes. Pliez-le ensuite dans une passoire et égouttez l'excédent d'eau.

Étape 2: Versez le brocoli et les haricots sur une plaque à pâtisserie.


Lubrifiez le moule avec du beurre et saupoudrez le fond de chapelure.

Placer le brocoli et les haricots sur le dessus de la chapelure. Même dehors.

Étape 3: versez les œufs avec de la crème sure et faites cuire.


Mélanger les œufs avec la crème sure, ajouter le sel et le poivre. Battre et verser le mélange résultant sous une forme avec du brocoli et des haricots verts.
Préchauffez le four à 180 degrés et envoyez le formulaire avec du brocoli et des haricots. Cuire 20-25 minutes.

Étape 4: ajoutez le fromage.


Sans réduire la chaleur du four, enlevez la cocotte, saupoudrez son contenu de fromage râpé et remettez au four pour une autre 5 minutes.

Une fois le fromage fondu, retirer la cocotte du four et la servir chaude.

Étape 5: Servez le brocoli et les haricots.


Servir le brocoli et les haricots verts dans une casserole chaude, coupée en portions, vous pouvez ajouter plus de fromage au moment de servir, ou une sauce au fromage. La sauce tomate ou la crème sure conviennent également.
Le plat est copieux, savoureux et diététique, malgré le fromage. Super option pour le petit déjeuner.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez ajouter un peu de pommes de terre bouillies à la cocotte. Et vous pouvez ajouter de la mozzarella ou de la feta, coupées en gros morceaux.

Regardez la video: Recette Sébaste, pommes de terre rissolées et brocolis aux haricots blancs - Colruyt (Février 2020).