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Escalopes de poulet juteuses

Escalopes de poulet juteuses

Les ingrédients

  1. filet de poulet 600 g
  2. lait 200 ml
  3. pain 4 tranches
  4. beurre 50 g
  5. sel au goût
  6. poivre noir au goût
  7. chapelure au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, beurre, pain

Inventaire:

couteau, planche à découper, poêle

Cuisine:


Morceaux de pain verser le lait et laisser reposer 10 minutes.

Hacher finement le filet de poulet (hacher) avec un couteau.

Pressez le pain de l'excès de lait et hachez-le finement avec un couteau. Ajouter à la viande. Sel et poivre. Bien mélanger.

Broyer le beurre congelé avec un couteau et ajouter à la viande hachée et mélanger à nouveau.

Former des escalopes et les rouler en chapelure. Faire frire sur l'huile végétale chauffée des deux côtés, jusqu'à coloration dorée.

Des escalopes de filet de poulet savoureuses et juteuses sont prêtes. Bon appétit.

Découvrez comment cuisiner des escalopes de filet de poulet hachées dans une courte vidéo. MERCI.