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Les congères chaudes

Les congères chaudes

Les ingrédients

  1. pommes de terre 2 pcs.
  2. huile végétale 1 cuillère à soupe
  3. paprika doux 0,5 cuillère à café
  4. houblon suneli 0,5 cuillère à café
  5. sel au goût
  6. poivre au goût
  7. Fromage Suluguni 120 gr.
  8. choucroute 300 gr.
  9. oignons 2-3 pcs.
  10. huile de cuisson
  • Ingrédients principaux: chou, pomme de terre, fromage

Inventaire:

planche à découper, couteau, râpe, poêle, 2 cuillères, plat de cuisson

Cuisine:

1) J'ai coupé des pommes de terre en plusieurs parties le long de 1 à 1,5 cm de large.

2) Je mélange de l'huile végétale avec du sel, du poivre noir, du paprika doux et de l'assaisonnement au houblon suneli. Je mélange. La masse résultante est répartie sur les pommes de terre. Je grais le plat de cuisson avec une fine couche d'huile végétale et étalais les pommes de terre. Je fais des coupes transversales sur la croix sur la pomme de terre pour qu'elle cuit plus vite. Je mets au four préchauffé à 180 * C et cuit jusqu'à tendreté.

3) J'ai coupé quelques oignons en quartiers. Frire légèrement les oignons dans l'huile végétale, puis ajouter la choucroute et ragoût tous ensemble pendant 10-15 minutes. Ajouter l'ail finement haché, ainsi que le sel et le poivre au goût.

4) Fromage "suluguni" (tout autre fromage à pâte dure) râpe grossière. À l'aide de deux cuillères, placez le chou sur la lame de pomme de terre terminée. Vous pouvez faire frire du chou frais avec de la viande hachée, ce sera encore plus savoureux. Saupoudrer de fromage sur le dessus et mettre dans un four préchauffé à 180 * C, il est conseillé d'activer la fonction gril ou convection et de cuire pour que le fromage ne fonde pas. Servir le plat avec la chaleur. Pommes de terre molles, chou aigre, épices et beaucoup de fromage! Cela s'avère très savoureux! Bon appétit!