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Portobello farci

Portobello farci

Les ingrédients

  1. millet 1 tasse
  2. eau 2 tasses
  3. champignons portobello 6/8 pièces
  4. champignons 100 g
  5. céleri 2 tiges
  6. oignons 1 pc.
  7. tomates séchées au soleil 3 pcs.
  8. fromage à pâte dure râpé 3 cuillères à soupe
  9. thym, romarin, marjolaine au goût
  10. huile végétale au goût
  11. sel au goût
  12. poivre au goût
  • Ingrédients principaux: céleri, champignons, millet et blé
  • Portion 3 portions

Inventaire:

planche, couteau, poêle, poêle

Cuisine:

Millet pour trier et rincer. Cuire les céréales et laisser refroidir.

Couper les champignons, le céleri et les oignons et les faire frire avec des herbes. Trancher les tomates séchées au soleil. Mélanger le millet bouilli, les champignons, les oignons, le céleri et les tomates, ajouter le fromage à pâte dure râpé.

Chauffez le four à 180 C.

Graisser les chapeaux portobello avec de l'huile végétale, du sel, du poivre. Mettez la farce dans les chapeaux. Cuire le portobello pendant 20-25 minutes. Bon appétit!