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Tortillas au fromage Suluguni

Tortillas au fromage Suluguni

Les ingrédients

  1. Pâte de levure 800 g
  2. Fromage Suluguni 400 g
  3. Huile végétale 100 ml
  • Ingrédients principauxFromage, beurre, pâte à levure
  • Portion 8 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole, bol

Cuisine:


Étape 1

Divisez la pâte de levure en lots de la même taille de 50 grammes.

Étape 2

Rouler un morceau de pâte en un gâteau d'environ 7 mm d'épaisseur.

Étape 3

Au centre du gâteau, mettez 1,5 cuillère à soupe. fromage râpé, répartir le fromage sur toute la tortilla.

Étape 4

Reliez étroitement les bords du gâteau au centre, tournez et roulez un gâteau d'un diamètre d'environ 10-12 cm.Percez le gâteau avec un bâton en bois et retirez l'air du gâteau, en ventilant soigneusement le trou par lequel l'air a été expulsé.

Étape 5

Chauffer la poêle, verser 50 ml. l'huile végétale et faire frire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 à 2 minutes de chaque côté, à feu doux.

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