Vidéo

Muffin au chocolat juteux

Muffin au chocolat juteux

Les ingrédients

  1. chocolat 70% 125 g.
  2. beurre 125 g
  3. pincée de sel
  4. oeufs 2 pcs.
  5. sucre 20 g
  6. farine 20 g
  7. cacao 10 g.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Cuisine:



Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain d'eau jusqu'à consistance lisse. Ajoutez une pincée de sel pour que le goût du chocolat soit saturé.

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la masse légère duveteuse, ajouter la farine tamisée et la poudre de cacao. Mélangez doucement.

Ajouter le chocolat fondu aux œufs battus et mélanger.

Nous prenons le moule en silicone, si le moule est métallique, nous le tapissons de parchemin (pour qu'il soit plus pratique de le retirer du moule, le gâteau peut s'effondrer sans parchemin). Nous étalons la pâte et la mettons au four pendant 25 minutes à 180 C.

Le brownie est prêt, reposons sous forme de 15 minutes puis on le met dans une assiette. Peut être servi avec une boule de crème glacée ou des baies. Bon appétit!)

Regardez la video: Muffins juteux et équilibrés à la noix de coco sans farine (Août 2020).