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Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles

Les ingrédients

  1. Lentilles 0,5 kg
  2. Oignon 1 gros oignon
  3. Carotte 1 moyenne
  4. Pomme de terre 2-3 moyenne
  5. Graines de carvi 1 cuillère à café
  6. Chili pepper 0,5-1 cuillère à café
  7. Pâte de tomate 1 cuillère à soupe
  8. Eau (froide) 2 l.
  9. Sel au goût
  10. Citron au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre, carotte
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole

Cuisine:


Faire tremper les lentilles. Si vert - puis la nuit. Le rouge peut durer de 30 à 60 minutes.
Couper les pommes de terre en dés. Hacher finement l'oignon. Râper les carottes sur une râpe fine.
Faites revenir les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents. ajouter les carottes. ajouter les pommes de terre. Faire frire légèrement, égoutter l'eau des lentilles trempées et ajouter à la poêle. Versez 2 litres d'eau, portez à ébullition. Saler. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes 15 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le cumin, le piment, la pâte de tomate et servir avec du citron.

Regardez la video: Recette de Soupe de lentilles - 750g (Février 2020).