Salades

Salade de fruits au chou rouge

Salade de fruits au chou rouge

Ingrédients pour faire une salade de fruits au chou rouge.

  1. Apple 1 pièce (grand)
  2. Oranges 2 pièces
  3. Kiwi 2 pièces
  4. Banane 2 pièces
  5. Mangue 1 pièce
  6. Noix 5-7 pièces
  7. Raisins secs 3-4 cuillères à soupe
  8. Carottes 2 pièces (moyennes)
  9. Céleri (racine) 1 pièce (petit)
  10. Chou rouge 1 tête (petite)
  11. Citron 1/2 pièces
  12. Huile d'olive 2-3 cuillères à soupe
  13. Vinaigre de cidre de pomme 2 cuillères à soupe
  14. Sel 1 pincée
  • Ingrédients principaux: chou, carotte, céleri, orange, raisins secs, citron, mangue, pomme
  • Serving 10 Portions

Inventaire:

Râpe, planche à découper, couteau de cuisine, saladier, cuillère à soupe, fourchette.

Cuisine:

Étape 1: hachez le fruit.


Rincer, peler et couper en petits cubes. Laissez tous les morceaux de fruits avoir approximativement la même taille.

Étape 2: versez les fruits avec du jus de citron.


Mettez les fruits en tranches dans une assiette creuse et versez-les avec du jus de citron fraîchement pressé (à partir d'un demi-citron). Mélangez doucement.

Étape 3: hachez les légumes.


Peler le céleri et les carottes et râper sur une râpe fine.
Hacher le chou rouge en fines lanières.

Étape 4: mélangez la salade de fruits avec du chou rouge.


Mélanger les légumes et les fruits dans un saladier. Ajouter les raisins secs lavés et les noix broyées (ne hachez pas beaucoup les noix, laissez les morceaux plus gros).

Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre de cidre de pomme, le sel et bien mélanger.
Attention: si par hasard la salade s'est avérée très acide, ajoutez un peu de sucre, mais juste un peu.

Étape 5: servir une salade de fruits avec du chou rouge.


Transférer la salade de fruits au chou rouge dans une belle assiette et la servir à table. Vous pouvez également le décorer avec des écrous sur le dessus. Croyez-moi, le goût est tout simplement incroyable! Et combien de vitamines!
Servir à la fois séparément et en complément du plat d'accompagnement. Réel pour une table maigre.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Conservez la salade finie au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé.

Regardez la video: Faire une salade de chou rouge facile et rapide (Août 2020).