Salades

Salade de pois chiches et betteraves

Salade de pois chiches et betteraves

Ingrédients pour faire une salade de pois chiches et de betteraves

  1. Pois chiches en conserve 1 pot
  2. Oignon rouge 1 pièce (petit)
  3. Tomate 1 pièce
  4. Betteraves 1 pièce (bouillies ou cuites)
  5. Concombre 1 pièce
  6. L'huile d'olive au goût
  7. Jus de citron au goût
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: oignon, concombre, tomate, betterave
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Saladier, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: rincez les pois chiches.


Jetez les pois chiches sur un tamis et rincez à l'eau froide, puis laissez l'eau s'égoutter.

Étape 2: hachez les légumes.


Peler l'oignon et le couper en demi-anneaux. Et pour que, pendant la coupe, même les oignons les plus vigoureux ne vous pincent pas les yeux, humidifiez le couteau avec de l'eau froide. Grâce à cette astuce, vous ne pouvez pas avoir peur des larmes.
Coupez la tomate en cubes et le concombre en tranches.

Les betteraves peuvent être cuites en enveloppant dans du papier d'aluminium et en les envoyant préchauffées 180 degrés four allumé 40-50 minutes, mais vous pouvez le faire bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, refroidissez vos betteraves, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
Les betteraves marinées, d'ailleurs, conviennent également ici. Si quelqu'un fait des préparations et a en stock un pot de betteraves marinées.

Étape 3: mélanger et assaisonner la salade de pois chiches et de betteraves.


Mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier, verser le jus de citron et l'huile végétale sur le dessus. Saupoudrer de sel, ajouter du poivre et bien mélanger.

Étape 4: servez la salade de pois chiches et de betteraves.


La salade de pois chiches et de betteraves est très savoureuse, surtout pour ceux qui aiment ces plats de légumes légers et sains. Les pois chiches ajouteront un goût et une satiété particuliers. Essayez une combinaison sûre et étonnante!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Certaines femmes au foyer ajoutent du fromage feta à cette salade.

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