Salades

Salade aux haricots et cornichons

Salade aux haricots et cornichons

Ingrédients pour salade aux haricots et cornichons

  1. Haricots rouges bouillis 1/2 tasse
  2. Poivre bulgare 1/2 pièces
  3. Oignon rouge 1 pièce (petit)
  4. Concombres marinés 2-3 pièces
  5. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  6. Persil au goût
  7. Poivre au goût
  8. Sel au goût
  9. Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: haricots, oignons, concombre, poivre
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe, saladier.

Cuisine:

Étape 1: hachez les légumes.


Rincer les concombres à l'eau froide, les couper en cubes ou en cercles et égoutter le liquide libéré.

Refroidissez et séchez les haricots après la cuisson.
Graines de poivron et coupées en petits cubes.
Coupez l'oignon en demi-rondelles. Si vous ne trouvez qu'un gros oignon, utilisez-en la moitié dans la salade.
Hacher finement le persil.

Étape 2: mélangez et assaisonnez la salade avec des haricots et des cornichons.


Mélanger les haricots, les oignons rouges, les cornichons et les poivrons dans un saladier, assaisonner de sel, de poivre et d'huile mélangés au vinaigre. Bien mélanger, transférer dans un plat de service et garnir de persil.

Étape 3: servez une salade avec des haricots et des cornichons.


La salade de haricots et de concombres peut être conservée au réfrigérateur pendant environ une demi-heure, afin que les légumes soient légèrement marinés dans une vinaigrette, et puissent être servis immédiatement à table. Ce sera délicieux de toute façon, essayez-le.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce Tabasco à une vinaigrette.

- Vous pouvez utiliser des haricots en conserve bien lavés.

Regardez la video: Recette : Salade pommes de terre et cornichons ! (Août 2020).