L'oiseau

Poulet frit aux courgettes

Poulet frit aux courgettes

Ingrédients pour la cuisson du poulet frit aux courgettes

Le principal

  1. Filet de poulet 3 pièces
  2. Huile d'olive 4 cuillères à soupe
  3. Sel au goût
  4. Poivre au goût
  5. Courgettes 2 pièces (petites)
  6. Courgettes 2 pièces (petites)
  7. Oignon 1 pièce

Pour la sauce

  1. Sauce chili douce 3/4 tasse
  2. Sauce de soja 3 cuillères à soupe
  3. Vinaigre de riz 1 cuillère à soupe
  4. Miel 2 cuillères à soupe
  5. Amidon de maïs 1 cuillère à soupe
  6. Eau froide 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux: oignon, courgette, courgette, poulet
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Casserole profonde, couteau, planche à découper, spatule.

Cuisine:

Étape 1: faites frire le poulet.


Coupez le poulet en petits cubes.
Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, envoyez-y du poulet, salez, poivrez au goût et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés à feu moyen.
Mettez le poulet fini dans une assiette, recouvrez de papier d'aluminium pour qu'il ne refroidisse pas trop et laissez-le pour l'instant.

Étape 2: hachez les courgettes.


Pendant que le poulet est frit, lavez les courgettes et les courgettes, coupez leur queue.

Coupez les légumes en deux et coupez-les en demi-cercles minces.
Coupez également les oignons en demi-anneaux.

Étape 3: faites frire les courgettes.


Dans la même poêle dans laquelle vous avez frit le poulet, faites frire les courgettes avec les oignons, en ajoutant quelques cuillères à soupe d'huile. Ne faites pas frire les courgettes pendant longtemps, laissez-les simplement devenir molles, mais vous n'avez pas besoin de les transformer en bouillie. Par conséquent, mélangez doucement.

Étape 4: faites frire le poulet avec des courgettes.


Pendant que les courgettes sont frites, préparez la sauce séparément dans une casserole. Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients énumérés dans la liste et chauffez en remuant tout le temps. Chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Dans la poêle aux courgettes, envoyer le poulet, verser le tout sur le dessus avec la sauce et mélanger. Réchauffez un peu plus, puis retirez du feu et servez.

Étape 5: servez le poulet avec des courgettes.


Le poulet aux courgettes est particulièrement bon avec un plat d'accompagnement de riz bouilli ordinaire. Le plat se révèle avec un goût et un arôme riches. Comme tout le monde, sans exception. Je le sers pour le déjeuner ou le dîner comme plat principal.
Bon appétit!

Regardez la video: Recette courgettes sautees (Août 2020).