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Sirop de groseille

Sirop de groseille

Les ingrédients

  1. Groseille rouge 900 grammes
  2. Sucre 900 grammes
  3. Eau 450 millilitres
  • Ingrédients principaux Groseille rouge
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Casserole, passoire

Cuisine:

Étape 1: mélangez les baies avec le sucre.


Triez les baies, rincez et assurez-vous de retirer des rameaux.

Remplissez les baies de sucre et laissez-les reposer au réfrigérateur et laissez reposer le jus jusqu'au lendemain. Vérifiez les baies périodiquement en les remuant.

Étape 2: préparez le sirop.


Le lendemain, transférez les groseilles avec le jus et le sucre dans une casserole, versez de l'eau et faites cuire, en remuant de temps en temps. Faire bouillir 20 minutes après ébullition, refroidir et passer au tamis pour filtrer le sirop.

Filtrez le sirop filtré 10-15 minutes et versez dans les banques.
J'ai trois bouteilles de 300 millilitres.
Si vous souhaitez préparer du sirop pour l'hiver, stérilisez les boîtes avec lui pendant 30 minutes.

Étape 3: servez du sirop de groseille.


Le sirop de groseille est dilué avec de l'eau froide ou chaude ordinaire. Il s'avère très savoureux, doux et lumineux.
Bon appétit!

Regardez la video: Sirop de groseille. Cuizinelokal (Août 2020).