Vidéo

Tarte en gelée au chou

Tarte en gelée au chou

Les ingrédients

Pour le test:

  1. Crème sure 200 g
  2. Mayonnaise 3 cuillères à soupe
  3. Oeufs de poule 3 pcs.
  4. Farine 1 tasse
  5. Poudre à pâte 2 c.
  6. Sel ½ cuillère à café
  7. Semoule 1 cuillère à café

Pour le remplissage

  1. Chou blanc 600 g
  2. Oignon 2 pcs.
  3. Oignon vert 30 g
  4. Carotte 200 g
  5. Oeuf 1 pc.
  6. Sel au goût au goût
  7. Sucre 1 cuillère à soupe
  8. Poivre noir ½ cuillère à café
  9. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux: chou, oignon, carotte, crème sure, farine
  • Portion 8 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

plat de cuisson, poêle,

Cuisine:


Étape 1

Hacher les oignons verts, le chou et les oignons en lamelles, râper les carottes sur une râpe grossière.

Étape 2

Chauffer la poêle, ajouter l'huile végétale et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 3 minutes. Ajouter le chou et faire frire à feu moyen, en remuant constamment pendant 5-7 minutes. Ajouter les carottes et les faire frire encore 3 minutes, ajouter le sel, le sucre, les oignons verts et mélanger. Versez lentement l'œuf de poule battu, en remuant constamment. Retirez la casserole du poêle et refroidissez la garniture.

Étape 3

Faites cuire la pâte. Battre 2 œufs de poule avec du sel jusqu'à ce que la mousse, ajouter la crème sure, la mayonnaise et mélanger, ajouter la farine, la levure chimique et battre jusqu'à consistance lisse.

Étape 4

Verser la semoule dans le fond du plat de cuisson, puis mettre la moitié de la pâte et aplatir. Mettre le chou préparé uniformément sur la pâte. Mettez la deuxième moitié de la pâte sur le chou et nivelez le haut de la future tarte.

Étape 5

Chauffer le four à 175 ° C et cuire le gâteau pendant 35 minutes. Servir avec de la crème sure. Bon appétit!