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Dovga

Dovga

Les ingrédients

  1. Katyk ou yaourt ou kéfir ou yaourt) 1 l.
  2. Oeuf de poule 1 pc.
  3. Riz bouilli 4 c. cuillères
  4. Eau froide 1/2 l.
  5. Farine 1 cuillère à soupe
  6. Coriandre 50 g
  7. Oignon vert 50 g
  8. Aneth 25 g
  9. Oseille 25 g
  10. Menthe 10 g
  11. Basilic 10 g
  12. Persil 15-25 g
  13. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: ail, œufs, kéfir
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole, planche, couteau

Cuisine:


Étape 1

Versez le katyk (yaourt, yaourt ou yaourt) dans la poêle, ajoutez l'œuf de poule, la farine et mélangez bien.

Étape 2

Ajouter 1/2 litre d'eau froide, sel au goût et mélanger à nouveau.

Étape 3

Allumez le poêle en mode moyen et en remuant constamment pour porter à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Avec l'apparition des premières bulles, ajoutez 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de riz bouilli et de légumes verts hachés, mélanger et et dès que les légumes verts changent de couleur, ils deviendront plus légers, retirez du poêle. Refroidissez bien la soupe. Dovga est prêt. Bon appétit!

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