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Dessert glacé vanille aux framboises

Dessert glacé vanille aux framboises


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Mettez les jaunes dans une casserole plus épaisse, ajoutez le sucre. Bien mélanger avec un fouet.

Mettez la casserole sur le feu, le feu doit être petit. Remuer continuellement jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.

Une fois le sucre bien fondu, retirez la casserole du feu. Mettre le beurre et les morceaux de chocolat cassés sur les jaunes. Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que les ingrédients soient bien mélangés. Couvrir avec la feuille de crème obtenue et laisser refroidir.

La crème, sortie du réfrigérateur, mélangez-la jusqu'à ce qu'elle commence à prendre du volume. Ajoutez deux cuillères à soupe de la composition de jaune, mélangez et mettez dans la composition et mélangez. Faites ceci jusqu'à ce que vous ayez incorporé toute la crème de jaune. Ajoutez enfin le jus de citron et la vanille. Vous obtiendrez une consistance crémeuse.

Préparez une cocotte ou une glace. Mettez une couche de glace, nivelez, puis d'un endroit à l'autre mettez les framboises. Versez le reste de la composition, égalisez-la et placez le reste des framboises par-dessus. Mettez le couvercle sur la cocotte, mettez la crème glacée au congélateur pendant environ 4 heures ou toute une nuit.

Sortir du congélateur 10 minutes avant de servir. Prendre avec une coupe spéciale de crème glacée, mettre dans des bols, des tasses, des assiettes et servir.

Bon appétit!


Vidéo: Glace à la vanille u0026 aux framboises (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Lorimar

    Vous pouvez avoir raison.

  2. Saeweard

    Tout est vrai, mais pour moi, s'il y a des visiteurs sur les sites, alors il y a des commentaires, tk. Tout le monde veut participer à la discussion d'un sujet particulier, pour s'allumer ainsi dans le cercle des blogueurs, donc je pense que le nombre de commentaires est en proportion directe avec le nombre de visiteurs. Eh bien, nous ne prenons pas de spam de cours



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