Collations

Oeufs brouillés aux champignons et jambon

Oeufs brouillés aux champignons et jambon

Les ingrédients

  1. Jambon 150 grammes
  2. Oignon 1 pièce
  3. Champignons 4 pièces
  4. Arc Vert 6 Plumes
  5. 6 oeufs
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  8. Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Jambon, oignon, oeufs, champignons
  • Partie 1-2

Inventaire:

Poêle à frire, spatule, couteau, planche.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Coupez le jambon en petits cubes.
Laver les champignons, les sécher et les couper en petits morceaux: chapeaux - en tranches et jambes - en tranches.

Oignons coupés avec plumes, anneaux verts.

Étape 2: faites revenir l'oignon aux champignons.


Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Faire frire l'oignon (oignon et partie de vert) et les champignons dedans. Faire frire pendant environ 3 minutes.

Étape 3: ajoutez le jambon.


Ajouter le jambon en tranches dans la poêle et bien mélanger, sans retirer du feu.

Étape 4: ajoutez les œufs.


Cassez d'abord les œufs dans une assiette, puis versez-les dans une casserole, salez et poivrez.

Faites cuire le tout à feu moyen, en remuant souvent, pour un autre 3-5 minutespour que les œufs soient frisés et frits.

Étape 5: servez les œufs au plat avec des champignons et du jambon.


Mettre les œufs brouillés dans une assiette, garnir d'oignons verts sur le dessus et servir chaud à table. Cela s'avère très savoureux! Certaines personnes préfèrent ajouter de la sauce tomate, mais à mon avis, c'est superflu ici.
Bon appétit!